10 tanács az egészségért

1. Reggelizzünk otthon!
2. Szomjoltásra vizet, édesítetlen gyümölcsteát adjunk a kicsiknek (2 dl cukrozott üdítő vagy jeges tea 1 evőkanál cukrot tartalmazhat).
3. A tömény gyümölcslevek ivására se szoktassuk rá a gyermekeket, még a 100%-os leveket is vízzel hígítva adjuk nekik.
4. Mutassunk magunk jó példát a helyes folyadékfogyasztással, táplálkozással.
5. Beszéljünk gyakran arról nekik, mi miért egészséges és mi nem. Nem fognak mindent megérteni, de rögzül bennük az információ.
6. Főzzünk olykor közö­sen, remek alkalom a „tanításra”, és a kicsik szívesebben megeszik azt az ételt, amelyben közreműködtek, még ha azt esetleg nem is kedvelik annyira.
7. Ahol lehet, kerüljük a feldolgozott élelmiszert. (pl: kész gyümölcsjoghurt helyett vegyünk natúr joghurtot, turmixoljunk bele friss gyümölcsöt, fagyasszunk le gyümölcspürét fagylaltnak/jégkrémnek, készítsünk aszalt gyümölcsre, magvakra csurgatott étcsokoládéból mini nasit, túróból, mézből készítsünk mi desszertet a bolti rudi helyett.
8. Ne szoktassuk rá őket a nassolásra, a napi 5 ajánlott étkezés betartása mellett plusz falatozásra nincs szükség.
9. A készen vett termékeken olvassuk el a hozzáadott cukortartalmat és kerüljük azt, amelyben 15%-nál több! (Megtalálható a tápanyaginformációs táblázatban a szénhidrátoknál 100 g termékre feltüntetve, tehát ahány gramm, annyi százalék a cukortartalom). Meglepő talán, de a mogyorókrém: 56,8 %-a cukor, a reggelizőpelyhek 30%-a, az instant kakaóporé 74%!
10. A kicsiknek jár az édesség, de bolti, kész édesség helyett készítsünk magunk (akár közösen) valami finomságot hozzá­ adott cukor nélkül.

Palacsintamuffin 
  
Ez a recept olyan egyszerű, 
hogy akár a legkisebbekkel 
együtt is elkészíthetjük. 
Imádni fogják! 
   
Hozzávalók 12 darabhoz: 
   
20 dkg liszt, 2 dl tej, 
10 dkg erdei gyümölcs vagy
(fagyasztott) bogyós
 gyümölcs 3 tojás, 
3 dkg vaj,  1 ek. méz, 
1 tk. sütőpor 
   
A sütőt melegítsük elő 
180 fokon. 

Egy nagy keverőtálban keverjük össze a lisztet a sütőporral. 
Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a mézet és az egész tojásokat, keverjük össze, majd fokozatosan öntsük hozzá a tejet, miközben csomómentesre keverjük. Muffin tepsit béleljük ki muffin kapszlikkal (vagy vékonyan vajazzuk, lisztezzük). Osszuk szét benne a tésztát, majd kanalazzunk mindegyikbe (kiolvadt) erdei gyümölcsöt. Az előmelegített sütőben süssük 15-20 perc alatt készre.